Вопрос.Ответ

Потому что, в темное время суток очень мало света, а именно свет "рисует" фотографию. Вследствие этого фотоаппарат должен усилить полученную информацию, а любое усиление добавляет "шумы" (попробуйте прибавить звук в колонках на максимум, вы там тоже услышите посторонний шум). Для избежания сильных шумов при съемке ночью используйте штатив и длинные выдержки.

Я ставлю больше ISO, изображение нормально светлое. Как днем. Значит света хватает?

Первый ответчик дал вам, Светлана, не совсем полную информацию. Дело в том, что шумы на цифровом изображении тем сильнее проявляются, чем выше значение ISO. Особенно сильно страдают от этой зависимости компактные фотокамеры(мыльницы). Посему, если ваша камера заметно шумит на повышенном ISO, советую всегда снимать на самом минимальном значении, а при недостатке освещения применять вспышку , либо, в зависимости от творческой задачи, штатив и длительную выдержку с таймером спуска затвора, непременно. Это единственный рецепт получения снимков с минимальными шумами. Удачи!