• Контакты
Пятница, 27 января 2023 г.
  • Войти
  • Регистрация
Фото.Репортёр
  • Фото.Альбомфото
    • Все
    • Спорт

    Рождество в Губернском

    Пасхальная служба в Губернском

    Пасхальная служба в Губернском

    Челябинский областной инфекционный центр

    Ковидный госпиталь в Сосновке

    Больница в д. Малая Сосновка для больных коронавирусной инфекцией.

    «Красная зона»

    Крещенская служба 18 января 2020 года в Губернском

    Лесной пожар

    Конференция врачей «Репродуктивная медицина»

    Немецкие дома

    Немецкие дома

    • Спорт
  • Блог
    • Все
    • Байки

    Комета C/2022 E3 (ZTF) сегодня ночью

    Где искать зелёную комету

    Цветастой вам жизни, как экран телевизора!

    Затмение Луны мы не увидели.

    День седьмого ноября

    Лунное затмение

    Верстовой столбик показал ровно 1000

    Сегодня был дождь

    Пока вы спали

    Популярные темы

    • Видео.Урок
    • Фото.Проекты
      • Фото.Новости
      • Фото.Любитель
      • Байки
      • Игра
      • Сканирование
    • Старый сайт
    • Контакты
    No Result
    View All Result
    • Фото.Альбомфото
      • Все
      • Спорт

      Рождество в Губернском

      Пасхальная служба в Губернском

      Пасхальная служба в Губернском

      Челябинский областной инфекционный центр

      Ковидный госпиталь в Сосновке

      Больница в д. Малая Сосновка для больных коронавирусной инфекцией.

      «Красная зона»

      Крещенская служба 18 января 2020 года в Губернском

      Лесной пожар

      Конференция врачей «Репродуктивная медицина»

      Немецкие дома

      Немецкие дома

      • Спорт
    • Блог
      • Все
      • Байки

      Комета C/2022 E3 (ZTF) сегодня ночью

      Где искать зелёную комету

      Цветастой вам жизни, как экран телевизора!

      Затмение Луны мы не увидели.

      День седьмого ноября

      Лунное затмение

      Верстовой столбик показал ровно 1000

      Сегодня был дождь

      Пока вы спали

      Популярные темы

      • Видео.Урок
      • Фото.Проекты
        • Фото.Новости
        • Фото.Любитель
        • Байки
        • Игра
        • Сканирование
      • Старый сайт
      • Контакты
      No Result
      View All Result
      Фото.Репортёр
      No Result
      View All Result
      Home Блог

      Супчик с копчёностями

      Andrey Popov
      11 августа 2013 г.
      в рубрике Блог.
      1 мин. на чтение
      1 0
      0
      21
      VIEWS

      Вчера ты собираешь теплую компанию. Едешь на рынок, покупаешь овощи, зелень. А еще мяса. Баранинку на ребрышках. И  курдючный кусочек, жирный. И пару косточек, тех, что обычно для собак покупают, потому что наивно полагаешь, что вечером суп сваришь.

      Потом вы продираетесь через пробки, трясетесь по грунтовке, и, наконец, прибываете «на природу». Из кирпичей, подобранных здесь же, делаете то, что называете мангалом.  А потом жарите мясо. На решетке, на шампурах, на веточке, прямо на углях, на ярком огне и сырых дровах. Вы думаете, что у вас получился шашлык. Насытившись вдоволь сырым мясом и уголёчками, вы возвращаетесь в город. То что не доели, а недоели большую часть из того что купили, ты  забираешь с собой: доем дома.

      Уставший от отдыха, ты все же ставишь вариться те самые косточки для собак, в надежде, что за день они не совсем протухли. Собираешься варить часок, но засыпаешь. Ночью тебе снится сон о страшном пожаре, ты вскакиваешь, пытаясь вспомнить, на каком этаже живешь, потому что другие пути эвакуации в твоем сне давно отрезаны огненной стихией.

      К счастью, пожара нет, а косточки чудесно выварились, и получился мутный, но наваристый бульон. Ставь его в холодильник и иди смотреть сны дальше.

      Утром жир снять, процедить, в тарелочку налить, подогреть, попробовать, посолить, поперчить, съесть, пойти отдохнуть, уснуть.

      Вечером ставишь бульон на огонь. Картошечка, моркошечка, лучок. И копчености, те, что вчера не доели. Настоящие на огне копчености. Мелко нарезать. А главное — клецки: мука, яйцо и молоко. И обязательно клёцки вот так руками. Не ложечкой серебряной, как князья какие-нибудь, а руками, по нашему, по рабочему. Тогда они буду самой разной, непредсказуемой формы. Потом в тарелке прикольно разглядывать.

      Приятного аппетита! Ложку не проглоти!

      Следующая публикация

      Дачный поселок в Норильске

      Испытательный полигон 21

      Войти с помощью: 
      Подписаться
      Соединить с
      авторизуйтесь
      Уведомление о
      guest
      guest
      0 комментариев
      Inline Feedbacks
      View all comments

      Самое популярное

      • Скорая помощь

        Вглядись в лицо героя!

        10916 репостов
        Поделиться 2406 Tweet 1504
      • Ночной Челябинск

        14 репостов
        Поделиться 6 Tweet 4
      • Река Теча заражена

        152 репостов
        Поделиться 5 Tweet 3
      • Розетка 220

        9 репостов
        Поделиться 4 Tweet 2
      • Ковидный госпиталь в Сосновке

        8 репостов
        Поделиться 3 Tweet 2

      Копирайт авторское право

      Разрешается некоммерческое использование фотографий и текста с обязательным соблюдением условий:

      Ссылка активная на ту страницу, откуда вы взяли материал.

      Использование только на некоммерческих сайтах. Для коммерческих проектов и прессы, в том числе для пабликов — свяжитесь со мной.

      Не забывайте указывать автора, и, если это возможно, имена лиц в кадре. Это правила хорошего тона!

      • Фото.Альбом
      • Блог
      • Видео.Урок
      • Фото.Проекты
      • Старый сайт
      • Контакты

      1997 — 2020 Фото.Репортёр © Андрей Петрович Попов

      No Result
      View All Result
      • Фото.Альбом
        • Спорт
      • Блог
      • Видео.Урок
      • Фото.Проекты
        • Фото.Новости
        • Фото.Любитель
        • Байки
        • Игра
        • Сканирование
      • Старый сайт
      • Контакты

      1997 — 2020 Фото.Репортёр © Андрей Петрович Попов

      Welcome Back!

      Войдите в свою учетную запись

      Забыли пароль? Регистрация

      Создать новый аккаунт!

      Fill the forms bellow to register

      All fields are required. Войти

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Войти
      wpDiscuz
      0
      0
      Будем рады вашим мыслям, прокомментируйте!x
      ()
      x
      | Reply
      Выделено памяти сервера: 25.31MB | MySQL запросов в базу: 144 | Страница создана за 2,560 sec.